Küchenhelfer

Unsere Küchenbretter und Helfer sind ausnahmslos aus heimischen Hölzern gefertigt, vornehmlich in Ahorn, Buche, Esche und teilweise in Erlenholz.

Plastikbretter können regelmäßig in der Spülmaschine gesäubert werden - ganz im Gegenteil zu den Holzbrettern. Also sollten sie auch hygienischer sein. Aber so ist es nicht: Bei dem Versuch, Holzbrettern die gleiche Sicherheit gegen lebensmittelvergiftete Bakterien zu verleihen, wie sie Plastik zugeschrieben wurde, machten Wissenschaftler der Universität von Wisconsin eine überraschende Entdeckung:

Vorsätzlich mit Bakterien wie Salmonellen, Listeria und Escherichia coli verseuchte Holzbretter waren nach drei Minuten (ohne irgendeine Behandlung) hygienisch einwandfrei: 99,9 % der Erreger waren abgestorben. Auf den Plastikbrettern waren die Mikroorganismen, die Krankheiten des Verdauungstraktes hervorrufen können, alle noch lebensfähig.

Diese Ergebnisse können auch auf Spielzeug für Kleinkinder übertragen werden. Unsere Kleinsten nehmen neugierig alles in den Mund. Bei Holzspielzeug ist Sterilisation nicht nötig, unbehandeltes Holz ist am Unbedenklichsten. Und es enthält keine Weichmacher, die sich durch den Speichel herauslösen und die Gesundheit möglicherweise beeinträchtigen.

Fazit: Holz ist empfehlenswert für Haushalt und Kinderspielzeug!


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Raclette-Schäufelchen aus Ahornholz,Länge 12.5 cm

Raclette-Schäufelchen aus Ahornholz,Länge 12.5 cm

0,70 EUR

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Raclette-Brettchen aus Ahornholz, Maße 7.5 x 12 cm

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2,50 EUR

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Pellkartoffel-Halter / Raclette-Gabel aus Ahornholz

Pellkartoffel-Halter / Raclette-Gabel aus Ahornholz

3,00 EUR

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Kochlöffel aus Buchenholz 30cm

Kochlöffel aus Buchenholz 30cm

Handgravur mit kurzem Text oder Namen möglich wie z.B. "Für die liebe Oma", "Für Mama" oder "Anna", mit Lederriemen zum aufhängen.

3,00 EUR

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